Zeven uur 's avonds, alle tafels vol, de keuken op volle toeren. Juist dan gaat de telefoon: iemand wil reserveren voor zaterdag, iemand vraagt of er glutenvrij gekookt wordt, iemand wil een groep van twintig. Wie opneemt, staat niet bij de gasten. Wie niet opneemt, mist een reservering. De AI-telefoonassistent van Belloket neemt die gesprekken aan, zodat uw team bij de gasten blijft.
Wat de assistent voor uw restaurant afhandelt
Reserveringen en wijzigingen
De assistent vraagt naar datum, tijd, aantal personen, naam en telefoonnummer, en herhaalt het ter controle. Hij noteert het als reserveringsverzoek in uw portaal en u krijgt er direct een e-mail van. U zet de reservering in uw systeem en bevestigt haar aan de gast. Een rechtstreekse koppeling met een reserveringssysteem bieden we nog niet.
Vragen over menu en allergenen
"Hebben jullie vegetarische gerechten?" "Kan de keuken notenvrij koken?" De assistent beantwoordt het uit de informatie die u aanlevert. Bij allergieën noteert hij het altijd bij de reservering, zodat de keuken het weet. Garanties over allergenen geeft hij alleen als u die zelf zo formuleert.
Groepsaanvragen en zaalverhuur
Een verjaardag, een bedrijfsdiner, een besloten feest: de assistent vraagt naar het aantal gasten, de datum, het budget en de wensen voor eten en drinken. U krijgt een volledige aanvraag en belt terug met een voorstel.
Openingstijden, route en parkeren
De vragen die elke dag terugkomen, beantwoordt de assistent direct: hoe laat de keuken dichtgaat, waar gasten kunnen parkeren, of het terras open is en hoe er betaald kan worden.
Zo klinkt het
Hebben jullie zaterdag plek voor zes personen?
Ik noteer een reserveringsverzoek voor zes personen op zaterdag. Hoe laat had u gedacht?
Om zeven uur.
Ja, graag. Eén van ons heeft een notenallergie.
Dat noteer ik erbij, zodat de keuken ervan weet. Op welke naam mag het? Het restaurant bevestigt de reservering vandaag nog met u.
De telefoon uit de service halen
In de horeca kost elk telefoontje tijdens de service aandacht die bij de gasten hoort. Een medewerker loopt weg van de tafel, zoekt in het reserveringsboek en komt terug. De assistent voert op Professional drie en op Business tien gesprekken tegelijk, ook in de drukste uren. Uw team ziet na de service in het portaal welke reserveringen erbij kwamen en welke aanvragen nog een antwoord nodig hebben.
Bereikbaar als u gesloten bent
Op maandag en dinsdag dicht? 's Ochtends nog niemand in de zaak? Veel gasten bellen op het moment dat het hen uitkomt, niet als u open bent. De assistent neemt dan op, noteert de reservering of de vraag, en zegt eerlijk wanneer u weer open bent.
Welk pakket past bij een restaurant?
- Starter (€89 per maand, 150 belminuten): voor een kleine zaak die vooral reserveringsverzoeken wil opvangen.
- Professional (€199 per maand, 400 belminuten): voor de meeste restaurants. Gespreksflows voor groepen en zaalverhuur, doorverbinden en drie gesprekken tegelijk.
- Business (€449 per maand, 900 belminuten): voor restaurants met meerdere vestigingen, zalencentra of een hoog belvolume. Tien gesprekken tegelijk en koppelingen via webhooks.
Prijzen exclusief btw, plus eenmalige inrichting. Zie Prijzen.